素炒面

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  1.油麦菜切段，圆葱切片，胡萝卜切片备用。
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  2.鸡蛋打散，葱姜蒜切段，西红柿对半切开，火腿肠切片（可以不加，看个人口味）备用。
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  3.烧水煮面，面熟后放少量凉水。
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  4.起锅热油，放入葱姜蒜爆锅。
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  5.加入树椒与鸡蛋。