拌凉粉

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  1.将凉粉对剖后切为两段，再切成宽约1厘米的条放入盘中。
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  2.黄瓜丝长度为6厘米，直径粗细0.3x0.3厘米。
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  3.上面放青瓜丝，料碗中加入蒜末，凉粉汁，葱油芝麻油均匀的浇在凉粉上，最后放上红椒圈2个点缀即可。

小贴士

凉粉汁比例：味极鲜20克，陈醋20克，细白糖1克、生抽50克。