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爆炒鱿鱼

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作者: 因为爱情

用料

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小技巧

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    6.锅内烧开水，倒入鱿鱼焯水，倒适量料酒去腥
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    7.鱿鱼打卷捞出
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    8.锅内放底油，放入葱蒜片爆香
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    9.放入胡萝卜青椒炒制断生
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    10.放入鱿鱼翻炒
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    11.放入盐，生抽，蚝油调味，翻炒均匀出锅
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    12.装盘

    • 小贴士

    切花刀一定切鱿鱼的里面，切外面是成不了鱿鱼卷的

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