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糖醋排骨

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作者: 我有四只土狗

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    6.准备适量的面粉、蛋清
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    7.加点水拌匀
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    8.热锅下油
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    9.油温热至七成下排骨（裹着面粉蛋清混合）
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    10.翻炒至金黄色
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    11.出锅装盘备用（剩下的面粉泥也可以炸成块）
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    12.下油炒冰糖
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    13.炒至焦糖色
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    14.排骨翻炒上色，加入适量米醋
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    15.加少量水，胡萝卜、番茄下锅
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    16.翻炒待汁稠一些
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    17.青椒下锅炒一会儿
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    18.出锅装盘
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