酸菜油豆腐烧肥肠

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  1.准备材料如图。
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  2.先将肥肠洗净放入高压锅，加入适量清水和小葱生姜压20分钟后捞出。
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  3.将各种配菜切成如图所示。
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  4.肥肠压好后切成小段备用。
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  5.热锅倒油烧至八成热。