青花椒鱼

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.【腌制】鱼片放适量盐、料酒、青花椒抓匀。后放适量生粉抓匀放冰箱腌制，准备其他材料
• 点击查看大图
  2.【准备】准备辅料，洗净。辣椒、姜蒜按自己喜好增加或减少
• 点击查看大图
  3.【辅菜】豆芽、春笋、红薯粉洗净，红薯粉提前泡软。这些材料可以按照个人喜好替换，或者就地取材。春笋和红薯粉是从老家带的
• 点击查看大图
  4.【切菜】需要用到的材料切好备用
• 点击查看大图
  5.【炒】锅内放油，放小串青花椒炸脆后放适量姜蒜煸炒，放笋炒，豆芽易熟后放。放盐，炒熟后用大碗盛出