茶叶蛋

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  1.12个鸡蛋洗净，加适量清水，冷水放入鸡蛋 ，大火煮开，水开5~6分钟，用勺子敲裂蛋壳，放入称重混合的调料
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  2.小火煮25~30分钟，关火，浸泡约一小时
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  3.剥掉鸡蛋皮，中火煮开5分钟左右，让鸡蛋上色，关火，浸泡，时间自由，时间长会更加入味儿
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  4.茶叶蛋成品图，好看更好吃

小贴士

根据个人喜好，确定盐的多少，酌情加盐，浸泡过夜也可