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酱香饼

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酱香酥脆

作者: 苡蓝

用料

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小技巧

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    6.依次折成方形
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    7.四边角向中间拉起，弄成圆形面团，再擀成面饼状。
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    8.电饼铛放入油预执好后，把饼放入。
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    9.盖上煎30秒，打开上盖翻面。
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    10.盖上30秒后，再打开盖翻面。
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    11.这样反复两次，就可以了。
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    12.刷上自已做的酱。
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    13.切成块状。
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    14.完美！

    • 小贴士

    电饼铛里油多放点，少了容易糊。没有电饼铛可以用不粘平底锅，锅里也要多放油，煎时火要用中大火，这样饼子外面酥里面也不油腻。一定要盖上盖子，勤翻面。

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