泡椒凤爪

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  1.把买来的鸡爪冲洗干净。
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  2.减去鸡的指甲，把鸡爪劈成两半。
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  3.锅中放入凉水，加入桂皮，八角生姜少许白酒。大火烧开 小火15分钟
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  4.把煮好的鸡爪过流水冲洗干净。
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  5.放入冰水中浸泡20分钟，