韭菜角

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  1.和面，韭菜洗净切丁，粉条泡软切碎（没有也可以不放），辣椒爆香（不喜欢吃辣可以不放），炒鸡蛋花；将混韭菜、粉条、鸡蛋花混合在一起放入盐、调味料、酱油、香油调味
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  2.擀面皮：先将面搓成长条，切成大小均匀的小块并按压
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  3.擀面皮，放上馅
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  4.先对折捏，再用手捏出花边
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  5.包好后放入沸水的锅中煮2~3分钟就可以出锅了