翡翠黄瓜卷　

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  1.主要食材：黄瓜用1勺盐和小苏打（配料表外用量）浸泡10分钟。
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  2.小米辣切碎备用。
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  3.蒜压成泥放入小碗中。
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  4.洗净的黄瓜用去皮刀刮成薄片。
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  5.卷成大小均匀的卷状。