花甲粉

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  1.花甲清洗干净，清水中加入盐和香油让花甲吐沙。
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  2.葱姜蒜切末，小米椒切小段，蒜可以多一点，会好吃。
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  3.香菜切末。
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  4.锅中热油，放入一勺郫县豆瓣酱。
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  5.将豆瓣酱炒出红油。