孜然土豆

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  1.把土豆切成小块，开水下锅，煮五分钟，控水捞出。
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  2.碗中放孜然，辣椒面，花椒粉，盐。
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  3.锅中放油，把土豆炸至金黄，把油倒出。
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  4.把蒜切成蒜末，跟土豆翻炒。
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  5.然后倒入刚才调制好碗中的调料，翻炒，即可食用。