下载APP
打开APP，查看视频做法>>

鲫鱼豆腐汤

5.7万点赞 ·

独家 · 3243浏览 · 1.2万做过 · 站内排名12.2万

打开APP收藏菜谱

作者: 栓平

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.锅里放入油，油温七成热，放入鱼
  • 点击查看大图
    7.煎至两面金黄，煎时不要急于翻动
  • 点击查看大图
    8.倒入料酒
  • 点击查看大图
    9.放入姜丝
  • 点击查看大图
    10.加入开水，熬制10分钟
  • 点击查看大图
    11.泡制枸杞
  • 点击查看大图
    12.把豆腐切成1厘米的条形
  • 点击查看大图
    13.放入锅里，熬制30分钟
  • 点击查看大图
    14.加入枸杞，盐，胡椒粉熬制5分钟
  • 点击查看大图
    15.汤呈奶白色
  • 点击查看大图
    16.加入香菜和葱花
  • 点击查看大图
    17.鲜美的鲫鱼豆腐汤做好了，快来尝尝吧！

    • 小贴士

    1.去腥：去除肚子里的黑皮；用热水淋鱼身再用刀剔除鱼身上的粘液。
    2.喝汤加入开水，吃肉加入凉水。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部17个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活