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奶香紫薯发糕

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作者: 豆妈maomao

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    6.时间到，非常细腻。
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    7.倒入容器里。
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    8.放入酵母。
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    9.搅拌均匀，静置5分钟。
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    10.再次搅拌一下。
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    11.倒入120克面粉。
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    12.翻拌均匀至无面粉。喜欢甜一点的这个时候可以加入适量白糖。我减肥不吃甜，所以省略了。
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    13.蒸碗刷油。
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    14.放入拌均匀的紫薯面团。手上沾点水很容易整形。
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    15.表面抹平。
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    16.盖保鲜膜醒发至2倍大，约30分钟。时间仅供参考，主要看醒发状态。
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    17.红枣去核，一分为四，切好备用。
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    18.这是醒发30分钟后的样子，已经变至2倍大。
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    19.放上备好的红枣。
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    20.上锅蒸20分钟，再闷5分钟开锅。
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    21.这是蒸好的样子。
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    22.轻轻松松脱模。
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    23.成品图。
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    24.切好的内部组织，非常的松软，像蛋糕一样好吃。
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