香辣鱼

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  1.鱼洗干净，在鱼背上划上几刀，方便入味
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  2.备好图片上的调料，紫苏，青红椒，葱，大蒜，生姜
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  3.把上图调料切好待用
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  4.碗里放入，生抽，料酒，耗油，盐，200克温水，调好待用
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  5.锅中放入油，油热把鱼放入锅中慢慢煎，两边剪至金黄即可，把鱼取出来待用