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椰蓉双色吐司

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作者: ADA11

用料

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    6.小碗中加入软化的黄油、细砂糖、蛋黄、竹炭灰、椰蓉拌均成馅
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    7.醒好的面，分割成2个面团，擀成两个牛舌状，其中一个铺上椰蓉馅
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    8.从边缘卷起来，封口处和两端捏死以免漏馅
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    9.再依次重叠卷起另一张牛舌饼
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    10.简单整理后，两端对折压实
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    11.平放模具中
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    12.烤箱中加入一碗热水，放入模具二次发酵60分钟
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    13.发酵好的生胚面上切几道刀,刷上鸡蛋液，撒点干面粉
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    14.烤箱180度上下火预热10分钟，放入模具烤18分钟。各家烤箱温度不同根据实际情况调整。
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    15.取出倒扣放凉托模
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    16.成品
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