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韭菜鸡蛋饺子

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韭菜鸡蛋饺子，营养健康，美味可口，包成麦穗型饺子，赋有想象力与美感，孩子更喜欢，她说放在盘中像一个太阳~

作者: 禅源

用料

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小技巧

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    6.翻面，用铲子不断翻炒压碎
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    7.鸡蛋成熟后，盛入碗中，将其冷却
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    8.将洗净的韭菜沥干水，切成韭菜花
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    9.加入适量植物油，搅拌均匀
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    10.将冷却的鸡蛋倒入韭菜中
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    11.加入适量盐与五香粉，搅拌均匀
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    12.准备开始包饺子
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    13.将韭菜鸡蛋盛入饺子皮中
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    14.用手捏两个三角形
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    15.不断往里按与收口
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    16.包好的韭菜鸡蛋饺子
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    17.有层次地放入盘中，想吃多少就煮多少吧
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    18.成品图

    • 小贴士

    1、韭菜切成韭菜花后，放入植物油或香油，可避免韭菜变色
    2、鸡蛋冷却后再倒入韭菜中，避免韭菜被烫熟
    3、包麦穗型饺子时，左右手要协调好

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