明明白白凉拌银耳

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  1.银耳提前泡发好，洗干净，胡萝卜去皮切丝，香菜洗干净切段。
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  2.起锅烧水，将银耳、胡萝卜丝焯水，过冷水沥干备用。
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  3.将焯水好的食材放到干净的盘中，放入香菜段，倒入熟的菜籽油，生抽，香醋，盐，搅拌均匀即可。想吃辣的可以加点辣。
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  4.上菜啦

小贴士

凉拌菜所有餐具一定要消毒干净，生菜熟菜分开案板菜板来切。