红豆西米奶糕

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  1.红豆浸泡一夜。
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  2.中火闷煮15分钟后捞出备用。
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  3.西米开水浸泡10分钟。
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  4.中火闷煮10分钟，中间记得不停翻动，以免糊锅。再闷10分钟。
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  5.捞出后过凉水，洗掉粘液。