丹麦脆皮面包卷

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  1.成品。
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  2.除黄油、盐，其他主面团材料一起搅拌均匀。
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  3.放入厨师机，低速至高速搅拌至外表光滑，微起筋，放入盐、黄油，低速搅拌均匀。
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  4.揉至扩展阶段即可。
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  5.整形后用保鲜膜盖好，放置冰箱冷藏发酵一夜。