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韭菜苔炒肉沫

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非常下饭的菜！

作者: 紫色浪漫私房菜

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    6.肉沫中放盐。
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    7.一勺生抽。
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    8.一勺料酒。
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    9.适量老抽。
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    10.一勺蚝油。
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    11.一勺淀粉，拌匀。
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    12.锅内放油，放生姜，小米椒爆香。
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    13.放一勺郫县豆瓣酱炒出红油。
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    14.放入肉沫翻炒。
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    15.炒香。
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    16.放韭菜苔。
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    17.快速翻炒均匀，放胡椒粉鸡精。
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    18.翻炒均匀即可出锅啦！
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    19.特别下饭！

    • 小贴士

    韭菜苔很容易熟，不要炒太久。

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