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口水鸡

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鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

作者: 豆妈maomao

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    6.盖盖子慢炖20分钟，新鲜的鸡腿肉是很容易熟的。
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    7.应该取出来立即放冰水里降温，口感更好，但是我家有小宝宝，所以就免了这一步。
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    8.将鸡腿肉撕成小块，装入盘中备用。
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    9.大蒜切成末备用。
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    10.红椒切丝备用。
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    11.小葱香菜切小段备用。
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    12.一个空碗里放入蒜末，盐，五香粉，白芝麻，辣椒面。
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    13.热油烧至冒烟，泼在图12的碗里。
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    14.快速搅拌均匀。
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    15.接着加入香醋，生抽，水，白糖调味，搅拌均匀，料汁就做好了，放置备用。
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    16.撕好的鸡肉上放入红椒丝，小葱香菜。
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    17.再浇上料汁，搅拌均匀即可食用。
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    18.成品图一
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    19.成品图二。
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    20.近照来一张。真的是满满的口水止不住。
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