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酸菜鱼

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酸麻可口,下饭开胃。鱼片切的薄一点,要腌制入味,煮上来非常鲜嫩

作者: 小灰灰1667

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    6.放入鱼骨
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    7.加水煮开
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    8.加入调料,料酒一勺,蚝油一勺,生抽一勺,适量盐和味精,白酒一杯盖放去豆腐一起煮30分钟
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    9.煮好后捞出鱼骨和豆腐
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    10.鱼汤再次煮开放入鱼肉煮三至五分钟
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    11.全部倒入放鱼骨的锅里,放入葱花,香菜花椒
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    12.油7分热淋到葱花上

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