芹菜炒牛肉

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  1.牛肉切片。先用料酒和盐和适量油腌制15分钟去腥
  芹菜去除叶子，切段。
  姜蒜辣椒切碎待用
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  2.热锅倒油。
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  3.爆香姜蒜。
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  4.倒入牛肉。
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  5.烹入料酒炒至变色。