丝瓜炒鸡蛋

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  1.丝瓜洗净，葱蒜切片，鸡蛋打散少放一点点盐。
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  2.丝瓜去皮、去籽，切小滚刀块。
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  3.锅中放油，炒鸡蛋，鸡蛋熟了盛出。
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  4.锅中放少许油，葱蒜爆锅，放入丝瓜翻炒，加适量的盐，以便丝瓜入味。
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  5.待丝瓜变软，放入炒好的鸡蛋一起翻炒，出锅前加少许鸡精调味。