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网红柠檬鸡爪

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对于我这种爱吃爪的人，必须学会

作者: 最简单的家常菜

用料

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小技巧

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    6.差不多煮个10分钟，把上面的浮末捞干净
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    7.鸡爪捞起来，倒入冰水，然后放入冰箱冷却半个小时（冰水提前冰一下，放入冰水中是为了让鸡爪吃起来QQ的，有嚼劲），然后在拿出来
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    8.柠檬用盐巴搓干净
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    9.半个切片，留半个不切（后面挤汁用），然后把籽都拿掉，这样不苦
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    10.把小米椒，青椒切圈，大蒜切片，生姜切丝
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    11.鸡爪拿出来，捞到干净的碗里，加入生抽，陈醋，盐，白糖，小米椒，青椒，大蒜，生姜，香菜(根据自己口味来)
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    12.加入柠檬片和剩下半个的柠檬挤柠檬汁，搅拌均匀
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    13.放入冰箱，着急吃的话，放入冷藏个一两个小时小时就可以吃，我是放到明天吃的

    • 小贴士

    一定要放入冰水中，这样比较有嚼劲，吃辣的话可以多放点

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