下载APP
打开APP，查看视频做法>>

肉夹馍

3.3万点赞 ·

独家 · 4989浏览 · 1.2万做过 · 站内排名14.4万

打开APP收藏菜谱

控制烙饼的温度

作者: 爱钻研的的小姑凉

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.平底锅不用抹油，中小火直接放入饼，盖锅盖每面4分钟，烙制两面发黄成熟
  • 点击查看大图
    7.一块五花肉切大方块，约半个手掌大，放入冷水中扔一把花椒，放入料酒，大火煮开关火。
  • 点击查看大图
    8.把洗好的肉再次放入锅中，放入葱段和姜片，两勺黄豆酱，两勺老抽，4勺酱油，冰糖3块，炖肉料包，没有的加入大料，桂皮草果，加入热水超过肉一寸
  • 点击查看大图
    9.我得勺子这么大
  • 点击查看大图
    10.大约炖一个小时，肉用筷子一插就烂就可以了
  • 点击查看大图
    11.把辣椒和香菜洗干净切好，不爱吃香菜的可以不放
  • 点击查看大图
    12.然后把肉和辣椒剁碎
  • 点击查看大图
    13.加入饼中，在放两勺肉汤，可以开动了
打开APP收藏菜谱
点击展开全部13个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活