自制鱼丸

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  1.草鱼一条，我让杀鱼的帮我把肉剔下来了，还去了鱼皮。把鱼肉红色的部分剔除干净！
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  2.切成小块，备用！
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  3.葱段，姜丝加一勺盐，使劲抓捏出汁。
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  4.加入适量清水，继续抓捏。
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  5.捞出葱段，姜丝。加入木薯淀粉拌匀备用。