家常豆腐

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  1.咱们先把豆腐切成大概两厘米的小方块形状哦，然后装盘备用。
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  2.像我这样把廋猪肉剁成肉泥哦，里面放大蒜、生抽、料酒、淀粉、盐搅拌均匀腌制一下。
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  3.热油下锅先炒一下，然后加一碗清水。
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  4.放入豆腐，加入适量的盐调味。盖上锅盖大火烧开中火焖煮。
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  5.待汤汁快干的时候加入适量的生抽，鸡精，食用油调味就可以起锅了哦。装盘撒葱花。