淮山炒木耳

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  1.淮山去皮 切成1x3cm的矩形或菱形薄片（我自己没切好 呵呵）
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  2.木耳泡发洗净用手撕成小块
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  3.半个红辣椒切成小块 蒜切成小粒备用
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  4.热锅冷油烧热 放入淮山翻炒至六成熟后加入木耳同炒
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  5.炒至九成熟加入红辣椒块 然后加盐 翻炒均匀