红烧武昌鱼

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  1.武昌鱼一条，清理干净内脏控水备用
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  2.用刀子划几道更方便入味，用厨房纸吸干水分，这一步不能少
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  3.撒上少许玉米淀粉，不要太多哦，这样做，煎鱼的时候不粘锅
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  4.准备香菜，大蒜切片，生姜切片
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  5.空碗里加入盐，五香粉，生抽，老抽，蚝油，白糖调味，搅拌均匀放置备用。