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茭白木耳鸡汤

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作者: 木紫冰

用料

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    6.鸡块煮出血沫，捞出
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    7.捞出的鸡块，冲洗干净，沥干水份备用
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    8.另起锅，放入鸡块，加入1500克水，放入姜3克，料酒20克，大火烧煮
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    9.煮开后，关小火焖40分钟
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    10.鸡块焖煮过程中，把茭白洗干净，切块
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    11.时间到，加入茭白
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    12.加入木耳
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    13.放入盐，调味
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    14.用勺子，搅拌均匀，再次大火烧开
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    15.煮开后，开小火再焖8分钟后，关火
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    16.盛出上桌
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