开胃金针菇

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  1.金针菇去蒂，洗净，
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  2.碗内铺入蒜蓉拌匀的粉丝，铺上金针菇
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  3.在金针菇上面浇上高汤和湖南剁椒
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  4.上笼蒸8分钟，取出洒青红尖椒末，淋热油，即可

小贴士

金针菇不要蒸太久，粉丝提前泡软