丝瓜炒肉片

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  1.备好食材。
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  2.剁姜、蒜沫，瘦肉切片用盐、生抽、鸡粉、生粉、少许油腌15分钟。丝瓜去皮切块。
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  3.锅烧热油，下蒜姜沫爆香，放入肉片大火快速炒熟。
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  4.盛起备用。
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  5.锅烧热油，下蒜沫爆香，加入丝瓜炒熟，调入适量盐、生抽。