口水鸡

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  1.准备鸡腿、葱姜蒜香菜 洗干净，放入冷水锅中，煮15-20分钟
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  2.将鸡腿煮熟，关火盖盖子焖10分钟左右
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  3.焖10分钟后、把鸡腿捞出、放到冰水中、泡10分钟
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  4.把姜蒜辣椒放入锅中油炸一下，这样比较出味，然后装入碗中，放盐 葱末 芝麻 花生碎 酱油 搅拌
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  5.把鸡腿冷水浸泡10分钟 捞起沥干水分，把鸡腿切一块块