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土豆烧鸡块

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这一段时间在家宅的够久了，足不出户也想吃点好的。家养的草鸡一只，解决了一顿便饭，配上一杯小酒，绝了！

作者: 娅娅Sophia

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    6.倒入鸡块翻炒均匀
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    7.加料酒去腥
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    8.鸡块翻炒出金黄色，倒入酱油上色
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    9.加蚝油提鲜
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    10.翻炒片刻后，锅中加水淹没鸡块
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    11.加入适量辣椒酱、泡椒、花椒
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    12.喜欢辣味的还可以加入韩式辣椒酱，盖上锅盖大火煮至沸腾
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    13.水开后调至小火加入土豆跟切好的香菇，小火慢炖十五分钟
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    14.加入洋葱
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    15.加入青椒，适量盐锅中翻匀，大火收汁
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    16.出锅，撒上葱花，土豆烧鸡块就做好了
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