炝拌腐竹黄瓜

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  1.备菜：黄瓜洗净，腐竹泡软，姜切末，葱切小段。花椒根据个人口味可多可少。
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  2.刚才忘了发海米
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  3.黄瓜切片，我切了菱形（先把黄瓜斜刀切段，再切菱形）腐竹切段。
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  4.把腐竹黄瓜开水后一起倒入锅中烫一下就好，腐竹和黄瓜都是可以直接吃的，所以不用焯太久。
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  5.捞出溧水，起锅熬油（刚刚莫过底料即可），油温八成倒入葱段花椒姜末海米，爆香。