火爆大头菜

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  1.暴力的手撕圆白菜，洗净备用
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  2.蒜 辣椒切好备用爆锅
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  3.起锅烧油，油热放入蒜和辣椒，爆香，
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  4.放入大头菜，大火爆炒2-3分钟，加入佐料：盐 白糖 酱油 蚝油 白醋爆炒一分钟
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  5.炒至菜品入味，上色，圆白菜变蔫，就可以盛出啦