番茄炒牛肉

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  1.将牛肉切丝后，放入少量花生油、盐、生粉将其腌制15-20分钟。
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  2.将番茄去皮，切丁（一定要买内外都熟的番茄）
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  3.开火放油，将腌制好的牛肉放在锅里大火炒1.5分钟至8成熟，装在碟子做备用。
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  4.开火放油将切好的番茄放在锅里翻炒3-5分钟（看买的番茄生熟情况而定），成酱装后放盐。
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  5.将炒好的牛肉放在锅里和番茄一起炒1分钟出锅享用。