红烧鲫鱼

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  1.鱼改刀两面各斜切几个口子
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  2.锅中热油，放入少许盐，辅料，放入鱼两面煸炒几分钟，注意，鱼烧开后再放入最后剩下的盐
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  3.放入漫过鱼的水适量，直至鱼大火烧开后转小火，放盐
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  4.烧至收汁，一道美味的红烧鱼好啦

小贴士

鱼改刀会更入味哦