韭菜鸡蛋蒸饺

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.将面粉放进容器中，用温水活成絮状，揉成面团，将表面揉至光滑，盖上保鲜膜醒至十分钟左右。
• 点击查看大图
  2.将鸡蛋打入容器中，放少许盐搅散，锅八成热，倒入少许油，油至两成热，倒入鸡蛋液用筷子快速搅拌，出锅。
• 点击查看大图
  3.韭菜洗净，沥干水分，切好放入容器。
• 点击查看大图
  4.把提前炒好的鸡蛋和韭菜放在一起，放入油、耗油、生抽、十三香、盐、鸡粉、搅拌均匀。
• 点击查看大图
  5.将面团揉成长条，揪成段，揉团，按扁，擀饺子皮。