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无水南瓜肉松卷

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鲜香可口

作者: 深海的美人鱼

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    6.出现细腻的泡沫加入第二次糖
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    7.开始出现纹路加第三次糖
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    8.出现明显纹路停止打发
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    9.取3分之一的蛋白加入蛋黄中搅拌均匀，上下翻拌。拌搅之后再加三分之一
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    10.将拌匀的蛋黄全倒入剩下的蛋黄糊中拌匀
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    11.从20厘米高处倒入蛋糊。用刮刀抹平，散香肠，香葱肉松黑芝麻
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    12.上下火150度，35分钟。具体温度根据自家烤箱调节
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    13.取一张油纸垫烤网上，倒扣晾凉
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    14.抹上沙拉酱，撒肉松，从一边轻轻卷起
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    15.用油纸包好，固定30分钟
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    16.切块两头抹沙拉酱沾上肉松，装盘即可
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    17.成品
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