奥尔良烤鸡

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  1.用叉子在洗净的鸡皮表面扎上小孔，方便腌料入味.
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  2.将鸡放入保鲜袋里，加入姜片、奥尔良香料、少许水、进行揉搓上味.
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  3.将揉搓好的鸡和保鲜袋一同放入冰箱冷藏一晚，时间越长越入味.
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  4.将自己喜欢的配料加入盐、辣椒粉进行混合腌制10分钟.
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  5.烤盘铺上锡纸，底部放入配菜，将腌好的鸡四肢用锡纸包上防止烤糊.