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酸辣土豆丝

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鲜辣酸爽

作者: 肥喵的养猪日记

用料

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小技巧

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    6.泡好的土豆丝控水
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    7.锅内加油放入花椒炒到花椒到黑色，然后把花椒捞出
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    8.下入葱姜蒜辣椒炒香
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    9.下入土豆丝
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    10.翻炒到半生倒入适量白醋做个底味
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    11.大火炒到土豆丝透明状态，加入适量盐和味精，最后在出锅前在撒入白醋翻炒几下出锅
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    12.出锅

    • 小贴士

    土豆丝投洗干净，用白醋泡下

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