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韭菜盒子

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我用的是开水和面，这样烙出来的饼凉了也不会硬。

作者: 九月爱猪蹄

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    6.鸡蛋我用了4个，打散。
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    7.起锅烧油
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    8.下入鸡蛋迅速搅散，放凉备用，
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    9.韭菜切小段，我直接倒入了炒勺里，你们不喜欢可以单独放盆中，倒油适量
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    10.放盐
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    11.放鸡精
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    12.十三香
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    13.搅拌均匀
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    14.面搓长条切比饺子大些的剂子
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    15.赶成薄些的皮
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    16.放入韭菜馅
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    17.对折下封好口
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    18.封好口后，弄个自己喜欢的花边，打开电饼档倒油，不用等油热，直接下包好的盒子
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    19.两面烙至皮金黄即可
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    20.出锅啦 烫面的韭菜盒子口感超级好

    • 小贴士

    烙好一共16个盒子，烫面凉了也不会硬 晚上接着吃

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