土豆饼

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  1.备材料，土豆洗净蒸熟捣成泥，胡萝卜切丝。
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  2.土豆泥中打入2个鸡蛋，推入胡萝卜丝，加适量盐，鸡精，糖，再倒入面粉，搅拌均匀成糊状。
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  3.平底锅抹油，土豆放入锅中，用勺子压成饼状，煎至二面金黄。
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  4.装盘即可，香气扑鼻，容易消化，适合小朋友们吃哦！