盘丝饼

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  1.首先把盐3g和50g水融化，把水放入面粉200g中活好面。醒20分钟。
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  2.把大葱，圆葱放入加好油（适量多点）的锅里。小火炸至金黄，捞出聪，把葱油凉好备用
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  3.醒好的面团，分50g左右分成小面团
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  4.把小面团杆成薄薄的小长形面片，面片撒少许盐，刷葱油备用
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  5.切成面条状