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排骨炖土豆

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收干汤汁

作者: 轩*QEJ3

用料

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小技巧

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    6.水开一分钟。捞出过凉水。沥干水备用。
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    7.起锅烧油。放入排骨。蒜，姜片儿。翻炒一会儿。
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    8.加入耗油，蒜蓉辣酱（这里应该加酱油的。我家没有酱油了。就加的蒜蓉酱。）
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    9.放入水没过排骨。盖盖儿炖。
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    10.锅开下入土豆块儿。
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    11.加入盐。
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    12.大火炖至收干汤汁儿。出锅装盘。
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    13.成品图

    • 小贴士

    放入盐后汤开锅后，可以适当尝一下咸淡。因为有土豆可以多放一点儿盐。不然土豆没有咸淡

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