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鸡丝儿蘑菇汤

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鸡蛋我是打了两个 稍微影响了美感 但是会让味道更鲜美 营养低卡又美味 蘑菇可以根据自己的口味 可以选择香菇 杏鲍菇 因为种类太多 一次不能做那么多

作者: 一茹大厨

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    6.在把蘑菇先煮一下 蘑菇用水焯的目的是要把蘑菇上的泥味、涩味去掉，把蘑菇的寒气去掉一些
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    7.煮个两分钟左右捞出备用
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    8.切蒜 葱备用
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    9.倒一点油 不要太多 油热下蒜葱翻炒
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    10.在倒入焯好备用的蘑菇 翻炒几下
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    11.在倒入准备好的鸡胸肉翻炒几下
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    12.加水 水的多少看个人定 我是一个人的量
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    13.在放入木耳
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    14.本来蘑菇就是焯了一会熟的 所以不用煮太久 打上鸡蛋用筷子打散 在加一些盐 在煮个两分钟就可以了
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    15.美味的鸡丝儿蘑菇汤就做好啦
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